Mit meiner Hilfe haben Sie in Einzelsitzungen die Gelegenheit neue Wege im Ernährungsverhalten für sich ausfindig zu machen.
Mir ist es dabei wichtig einen ganzheitlichen Ansatz zu verfolgen. Das heißt, nicht nur was gegessen wird, steht im Fokus, sondern
auch das warum, wie sieht das Umfeld aus, welche Einflussfaktoren bestehen, usw.

Zu einem besonderen Schwerpunkt hat sich besonders die Ernährung bei der Erkrankung Multiple Sklerose entwickelt.
Aber auch bei anderen Themen (siehe Leistungen) werden Sie nach wie vor gut beraten.

Der Ablauf einer Ernährungsberatung oder -therapie kann wie folgt strukturiert werden:

  • Informationsgespräch
  • Anamnesegespräch
  • Ernährungsanalyse
  • Beratungsgespräch
  • Betreuungsgespräche(e)
  • Abschlussgespräch
  • Evalutation

 

 

Ernährungsberatung Stefan Koffinke

Dipl.- Ökotrophologe

Praxis für Logopädie, Wesenberg
Mönckebergstr. 19

20095 Hamburg